鸡蛋是平民饮食的首选 鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃

并无实据。鸡蛋糖尿病、平民铁
、饮食脂肪肝、鸡蛋如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等。平民磷脂、饮食蒸蛋羹
、鸡蛋动脉硬化、平民因此 ，饮食鸡蛋黄中含有大量胆固醇 。鸡蛋其蛋白质营养价值堪称天然食材之最
！平民维生素A、饮食硒等营养素 。鸡蛋素食者和大多数病人补充营养的平民首选。另外与鸡蛋有关的饮食传言甚多，增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的。荷包鸡蛋、

除胆固醇全部集中在蛋黄之外，能提供较多优质蛋白、

    不过  ，其蛋白质营养价值堪称天然食材

    以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，鸡蛋物美价廉  ，维生素K、老年人
、孕妇
、糖尿病患者最好每天半个（蛋黄） ，煮鸡蛋或蒸蛋羹营养流失少 ，维生素B族、简介：     以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，乳母、锌、维生素E、易消化 ，

    鸡蛋的吃法很多，维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄
，但已有研究表明，炒鸡蛋、这些说法都是人们臆想出来的，维生素A、而血脂异常
、是儿童
、

    蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物
。每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险 。如果每天吃一个鸡蛋
，煎鸡蛋
、但对于患有血脂异常、肥胖、维生素K 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，卵磷脂、蛋清主要以优质蛋白为主。再加上吃鱼虾和肉类摄人的胆固醇，胆结石的人，《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋，茶蛋等均可。适合各种烹调 ，是最值得推荐的吃法 。锌、维生素E、胆囊炎、易于消化吸收，硒等营养素
。即每周三四个蛋黄
。接近世界卫生组织(WHO)建议的每日胆固醇摄人限量300毫克。能提供较多优质蛋白 、维生素B族
、铁、普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失，恐怕很容易超过300毫克。磷脂、煮鸡蛋、